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電話 0573-43-2541  (午前08:30~午後07:00)

FAX 0573-43-2594


専門のスタッフが丁寧に対応いたします。ぜひ、お電話をお待ちしております。








     御殿梅(梅の砂糖漬け果肉入り)


1個 120円


毎年6月に、果肉の厚い梅を厳選し、購入します。 水洗いして、粗塩で揉みます。 1粒づつ種を取り出します。 手間をかけ、大切
に果肉と種を分け
砂糖漬けします。



金つば

1個 180円

金つばに生地を付けながら、6方を焼きます。手間の掛かる作業です。 火床の上で焼きあがっています。



霧ヶ城(月餅)
 月餅風の和菓子で、松の実、くるみ、レーズン、りんご、ごまの入った焼き菓子です。
 緑茶、コーヒー等に合う現代風の御菓子です。ファン層が若者に多いのが特徴です。

1個 150円

りんご、松の実
くるみ、レーズン
ごまを準備します
餡には、具が沢山入ります 岩村藩の城主の家紋の蔦の型押しをして、たまごを塗ります。 きれいに、焼き上がりました。








太鼓櫓(焼きまんじゅう)


1個 110円

太鼓櫓の餡には、北海道産のこだわり小豆を使用しております。
渋取りは、手間隙惜しまず丁寧に行ない、上品な味の粒餡に仕上がっております。
 大粒のクルミを添えて、多くのフアンに支持されております。
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